沙城老窖酒業
沙城老窖酒業位于北方著名酒城、中國葡萄酒之鄉、中國蒸餾白酒發源地之一——河北省懷來縣沙城鎮。沙城(代表地名)自元朝起便是燒鍋星布、缸坊林立。至明天順年間，沙城已成為塞外產酒勝地。沙城老窖始于元、壯于明、盛于清，800年不間斷釀造，被元、清兩朝欽定御酒，1696年，康熙皇帝賜名“沙城沙酒”。不僅暢銷京畿，還遠銷到庫倫一帶，素有“沙酒飄香三千里”之美譽。
1949 年 6 月，察哈爾省政府接收玉成明、德義永、聚興隆、永德泉、晉秦昌、當鋪等六家私營缸房，成立華北第四十六公營酒廠，后更名為沙城酒廠。中國白酒泰斗周恒剛“北斗工藝”科研項目率先在沙城老窖酒廠取得成功并實踐推廣，極大提升了沙城老窖品質；沙城科研團隊在國家輕工業部食品發酵研究所高級工程師郭其昌先生帶領下研發出中國第一瓶干白葡萄酒，填補了中國干型葡萄酒的空白。沙城老窖榮獲全國名酒，國家質量獎金獎，中國酒王，全國唯一的白酒、葡萄酒、青梅煮酒三品類國家工業遺產，張家口市長質量獎，中華老字號，世界非物質文化遺產等重要榮譽。
目前公司正著力實施老酒戰略，聚焦“沙城老窖 陶藏原漿”核心大單品，堅持高質量發展，實現老名酒復興。
產品系列
公司致力于精、專、特的企業發展方向，通過我們的專業水平和不懈努力，為客戶提供良好產品及服務．
沙城老窖濃香白酒釀造技藝
老龍潭水脈
恒山與燕山交匯形成的龍脈水系造就了水質清澈、富含礦物質的老龍潭泉水，沙城老窖釀酒以老龍潭水為單一釀造水源。
老龍潭水清澈透明，甘美微甜，堿度低，礦物質多，而礦物質正是釀酒過程中促進糖化發酵的動力。
窖池是濃香釀酒之“魂”，窖池越老、品質越高、好酒越多。
沙城釀酒歷史源遠流長，始于元朝，清圣祖康熙親封御酒，迄今已有800多年，目前擁有數百口明清老窖池，2000余口活性老窖池，為沙城老窖釀酒提供重要支撐。
1988年，白酒泰斗周恒剛先生在北方地區探索研究提高產品品質的“北斗工藝”，為“沙城老窖酒釀造技藝” 注入全新活力。
2009年，傳承800年的“沙城老窖酒釀造技藝”榮獲省級非物質文化遺產。
新聞資訊
沙城 酒不僅暢銷京畿，還遠銷到庫倫一帶，素有“沙酒飄香三千里”之美譽。
一杯沙城酒 穿越八百年
一杯沙城酒
穿越八百年